🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Pamuk Gibi Biberli Ekmek Tarifi
Pamuk Gibi Biberli Ekmek Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Pamuk Gibi Biberli Ekmek Tarifi

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
52g
Günlük ihtiyacın %19'i
PROTEİN
9g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
15g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik
bir parmak eksik zeytinyağı
1 çay bardağından
soğan
1 adet büyük
biraz eksik tulum peyniri veya çökelek
1 çay bardağından
1/2 çay bardağı salça
çörek otu
1 çay kaşığı
susam
2 yemek kaşığı
maydanoz
6.5 dal
ılık süt
1 su bardağı
tozu
1 paket kabartma
ılık su
1 su bardağı
tuz
1 tatlı kaşığı
toz şeker
1 yemek kaşığı
un
4.5 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun daha yumuşak kalması için fırından çıktıktan sonra üzerine hafifçe su serpip temiz bir bezle 5-10 dakika örtün.</li><li>İç harçta kullanacağınız salçanın yarısını acı biber salçası
  • yarısını domates salçası olarak kullanırsanız daha dengeli ve yöresel bir lezzet elde edersiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sıvı Karışım

Karıştırma kabına ılık süt, ılık su, toz şeker ve kabartma tozunu alarak malzemeler çözülene kadar karıştırın.

2. Hamur Oluşturma

Karışıma zeytinyağını ekleyin, ardından un ve tuzu kontrollü bir şekilde ilave ederek yoğurmaya başlayın.

3. Yoğurma

Ele yapışmayan, yumuşak ve özlü bir hamur elde edene kadar yaklaşık 4,5 su bardağı un ile hamuru toparlayın.

4. İç Harç Hazırlığı

Soğanı incecik doğrayın; salça, zeytinyağı, peynir, kıyılmış maydanoz, çörek otu ve susam ile bir kapta iyice harmanlayın.

5. Tepsiye Yayma

Dinlenen hamuru yağlanmış fırın tepsisine alın ve elinizle her yere eşit gelecek şekilde yayın.

6. Harç Kaplama

Hazırladığınız biberli iç harcı hamurun üzerine boşluk kalmayacak şekilde yayın.

7. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, hamurun altı ve kenarları kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

8. Servis

Fırından çıkan sıcak ekmeği dilimleyerek, tercihen yanında demli bir çay ile servis edin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler