Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Pamuk Gibi, Şık Sunumlu Islak Kek Tarifi!

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Pamuk Gibi, Şık Sunumlu Islak Kek Tarifi!

Name: Pamuk Gibi, Şık Sunumlu Islak Kek Tarifi!
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kase öğütülmüş ince ceviz içi (isteğe bağlı); 2 su bardağı un; 1.5 su bardağı süt (sos için); 1 su bardağı süt; 4 adet yumurta; 1 paket kabartma tozu; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı dolu dolu kakao; 1 çay bardağından bir parmak eksik şeker (sos için); 1 paket vanilya; 150 gram çikolata (sos için); 2 yemek kaşığı kakao (sos için); 1 çay bardağı sıvı yağ (sos için)

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik

ince ceviz içi (isteğe bağlı)

1 kase öğütülmüş

2 su bardağı

süt (sos için)

1.5 su bardağı

süt

1 su bardağı

yumurta

4 adet

tozu

1 paket kabartma

toz şeker

1 su bardağı

sıvı yağ

1 su bardağı

dolu dolu kakao

3 yemek kaşığı

bir parmak eksik şeker (sos için)

1 çay bardağından

vanilya

1 paket

(sos için)

150 gram çikolata

kakao (sos için)

2 yemek kaşığı

sıvı yağ (sos için)

1 çay bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Yumurta ve şekeri mikserle en az 5 dakika
bembeyaz köpük olana kadar çırpmak kekin sünger gibi kabarmasını sağlar.</li><li>Kekin sosu daha iyi çekmesi için fırından çıktıktan sonra ilk sıcağının geçmesini (yaklaşık 5 dakika) bekleyip dilimledikten sonra ılık sosu dökün.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

Dört yumurtayı ve bir su bardağı toz şekeri karıştırıp bembeyaz köpük olana kadar çırpın.

2. Kek Harcının Hazırlanması

Karışıma 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı kakao, un, vanilya, kabartma tozu ve öğütülmüş cevizi ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

3. Pişirme Aşaması

Kıvamı kekten biraz daha akışkan olacak şekilde hazırladığınız karışımı yağlanmış borcama dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.

4. Sosun Hazırlanması

Sos için süt, şeker, kakao ve sıvı yağı bir sos tenceresinde çırpıp kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp içine 150 gram çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.