🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Pamuk Gibi Yumuşacık Poğaça Tarifi
Pamuk Gibi Yumuşacık Poğaça Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Pamuk Gibi Yumuşacık Poğaça Tarifi

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
290 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
38g
Günlük ihtiyacın %14'i
PROTEİN
6g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
13g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
un
5.5 su bardağı
maya
1 paket instant
ayçiçek yağı
1 su bardağı
ılık süt
1 su bardağı
oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 yemek kaşığı
toz şeker
3 yemek kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
İsteğe bağlı: Lor peyniri, kaşar veya zeytin
akı (sarısı üzeri için ayrılmış)
1 adet yumurta
ılık su
1 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Mayanın aktifleşmesi için kullanılan sıvıların mutlaka ılık olması gerekir; çok sıcak veya soğuk sıvılar mayayı öldürür.</li><li>Poğaçaların fırından çıktıktan sonra da pamuk gibi kalması için fırından çıkar çıkmaz üzerini temiz bir bezle örtüp 5-10 dakika dinlendirin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Yoğurma kabına ılık süt ve ılık suyu alıp toz şeker ekleyip karıştırın.

2. Maya Aktivasyonu

Üzerine instant mayayı ekleyin, şekeri eriyene kadar karıştırın ve 10-15 dakika kabarması için bekletin.

3. Sıvı Malzemeler

Maya aktifleşince ayçiçek yağı ve yumurta akını ekleyip karıştırın.

4. Un İlavesi

Yavaş yavaş ununu ilave ederek hamur yoğurun; bu aşamada bir tatlı kaşığı tuz da ekleyin.

5. Tereyağı Ekleme

Hamura, kıvamı ayarlamak için un eklendikten sonra oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekleyip yoğurmaya devam edin.

6. Şekillendirme

Hamuru eşit parçalara bölün ve istediğiniz iç malzemeyle beze yapın.

7. Tepsiye Dizme

Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

8. Süsleme

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün, ardından çörek otu ve susamla süsleyip dinlendirin.

9. Pişirme

Önceden ısıtılmış fırında pişirerek servis yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler