Pamuk Gibi Yumuşacık Topkek Tarifi

Name: Pamuk Gibi Yumuşacık Topkek Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı ayçiçek yağı; 1 su bardağı toz şeker; 3 adet oda sıcaklığında yumurta; 1 su bardağı yoğurt (veya süt); 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; İsteğe bağlı kakao, fındık, ceviz veya damla çikolata; 1.5 su bardağı un

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

280 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

35g

Günlük ihtiyacın %13'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

12g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik

ayçiçek yağı

1 su bardağı

toz şeker

1 su bardağı

sıcaklığında yumurta

3 adet oda

yoğurt (veya süt)

1 su bardağı

tozu

1 paket kabartma

vanilin

1 paket

İsteğe bağlı kakao, fındık, ceviz veya damla çikolata

1.5 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Yumurtaların oda sıcaklığında olması kekin çok daha iyi kabarmasını sağlar.</li><li>Un
kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma eklerseniz kekiniz pürüzsüz ve pamuk gibi yumuşak bir dokuya sahip olur.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

Oda sıcaklığında bekletilmiş 3 yumurtayı çırpma kabına alın ve üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip beyazlaşıp köpürene kadar çırpın.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Bu karışıma 1 su bardağı ayçiçek yağı ve 1 su bardağı yoğurt (veya süt) ekleyip düşük devirde karıştırın.

3. Unun Eklenmesi

Üzerine 1,5 su bardağı unu ekleyin; kakaolu yapmak isterseniz un miktarını azaltıp 2 yemek kaşığı kakao ekleyebilirsiniz.

4. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilin ekledikten sonra tekrar düşük devirde çırpın. İsteğe bağlı olarak fındık, ceviz veya damla çikolata da ekleyip karıştırabilirsiniz.