✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Pamuk Gibi Yumuşak Kakuleli Poğaça
Pamuk Gibi Yumuşak Kakuleli Poğaça
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Pamuk Gibi Yumuşak Kakuleli Poğaça

⏱️ Hazırlama: 60 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
42g
Günlük ihtiyacın %15'i
PROTEİN
7g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
14g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
ezmesi
250 gr kakule
Yumuşatıcı için ekstra un
(iç harç için)
0.6 bardak yağ
maya tozu (10 gr)
1 yemek kaşığı
pudra şekeri
2 yemek kaşığı
su (200 ml)
1 bardak ılık
süt (200 ml)
1 bardak ılık
tuz
1 çay kaşığı
beyazı
1 adet yumurta
toz şeker (iç harç için)
2 yemek kaşığı
un
5.5 bardak
yağ (100 ml)
1 çay bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Mayalı hamurun pürüzsüz kabarması için kullanılan süt ve suyun mutlaka parmağı yakmayacak ılıklıkta olması gerekir.</li><li>Poğaçaların fırından çıktıktan sonra pamuksu yumuşaklığını koruması için üzerini nemli temiz bir mutfak beziyle örtüp 10 dakika dinlendirin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Mayalama

Karıştırma kabına ılık sütü, maya tozunu ve pudra şekerini ekleyip şeker eriyene kadar çırpın ve mayanın aktifleşmesi için dinlenmeye bırakın.

2. Hamur Yoğurma

Dinlenen karışıma ılık su, yağ ve yumurta beyazını ekleyin; azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurun.

3. Mayalama ve Harç Hazırlığı

Hamuru toparlayıp üzerini kapatarak mayalanmaya bırakın. Bu sırada kakule ezmesi, yağ ve toz şekeri karıştırarak iç harcı hazırlayın.

4. Bezeleme

Mayalanan hamuru dört eşit parçaya bölüp beze haline getirin ve kısa bir süre dinlendirin.

5. Şekillendirme

Bezeleri merdane yardımıyla açın, üzerlerine hazırladığınız kakuleli karışımı sürün, rulo şeklinde sarın ve dilimler halinde kesin.

6. Tepsi Düzeni

Dilimlediğiniz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.

7. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, alt-üst ayarda üzerleri altın sarısı olana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler