Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Pamuk Gibi Yumuşak Limonlu Kek Tarifi

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Pamuk Gibi Yumuşak Limonlu Kek Tarifi

Name: Pamuk Gibi Yumuşak Limonlu Kek Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 yemek kaşığı süt (sos için); 1.5 su bardağı un; İsteğe bağlı: Beyaz dekoratif çikolata sosu, doğranmış fıstık ve yeşil fıstık (süslemek için); Az miktarda sıvı yağ; 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu (sadece dış sarı kısım); 2 adet yumurta; 200 ml krema; 1 su bardağı granül şeker; 1 paket kabartma tozu; 2 yemek kaşığı mısır nişastası; 1 adet limonun suyu (sos için); 1 yemek kaşığı pudra şekeri (sos için); 1 paket vanilin

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

290 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

38g

Günlük ihtiyacın %14'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

14g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

süt (sos için)

2 yemek kaşığı

1.5 su bardağı

İsteğe bağlı: Beyaz dekoratif çikolata sosu, doğranmış fıstık ve yeşil fıstık (süslemek için)

Az miktarda sıvı yağ

rendelenmiş kabuğu (sadece dış sarı kısım)

1 adet limonun

yumurta

2 adet

krema

200 ml

granül şeker

1 su bardağı

tozu

1 paket kabartma

mısır nişastası

2 yemek kaşığı

suyu (sos için)

1 adet limonun

pudra şekeri (sos için)

1 yemek kaşığı

vanilin

1 paket

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Limon kabuğunu rendelerken sadece en dıştaki sarı kısmı rendelemeye özen gösterin; beyaz kısımlar keke acı bir tat verebilir.</li><li>Kekin daha iyi kabarması ve pamuk gibi bir dokuya sahip olması için yumurta ve kremanın mutlaka oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

Karıştırma kabında yumurtalar, 1 su bardağı granül şeker ve limonun rendelenmiş kabuğu ile mikserle yüksek hızda 2-3 dakika çırpılır.

2. Sıvıların Eklenmesi

Az miktarda yağ ve 200 ml krema eklenir. Bu karışım düşük hızda mikserle homojen olana kadar çırpılır.

3. Kuru Malzemelerin Karıştırılması

Üzerine 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 1.5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilin elenerek eklenir ve spatula yardımıyla karıştırılır.