🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Pamuk Gibi Yumuşaklık: En Lezzetli Üçgen Pasta Tarifi
Pamuk Gibi Yumuşaklık: En Lezzetli Üçgen Pasta Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Pamuk Gibi Yumuşaklık: En Lezzetli Üçgen Pasta Tarifi

⏱️ Hazırlama: 90 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
9g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 15 Kişilik
sarısı
1 adet yumurta
Çörek otu veya susam
tuz
1 çay kaşığı
Yarım su bardağı sıvı yağ
maya
1 paket instant
Yarım su bardağı su
un
5.5 kepçe
toz şeker
1 yemek kaşığı
soda
200 ml
peyniri veya beyaz peynir
1 kase lor
tereyağı
1 yemek kaşığı
ılık süt
1 su bardağı
beyazı
2 adet yumurta
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Sodayı hamura eklerken oda sıcaklığında olmasına dikkat edin; bu sayede maya aktivitesini kaybetmez ve hamurunuz sünger gibi kabarır.</li><li>İç harcını yerleştirirken üçgen kenarlarını parmak uçlarınızla iyice mühürleyin
  • aksi takdirde pişerken peynirler dışarı taşabilir.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Mayalandırma

Ilık süt, maya ve şekeri karıştırıp 10 dakika aktifleşmeye bırakın.

2. Sıvıları Ekleme

Yumurta beyazı, su, sıvı yağ ve sodayı ilave edip çırpın.

3. Hamuru Yoğurma

Unu kademeli olarak ekleyip tuz ile birlikte yoğurmaya başlayın.

4. Yağ Ekleme

Yumuşamış tereyağını ekleyerek pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

5. Mayalandırma

Hamurun üzerini örtüp 1 saat hacmi iki katına çıkana kadar dinlendirin.

6. Şekillendirme

Hamuru porsiyonlara ayırıp tezgahta bezeler yapın ve açın.

7. İç Harç

Ortasına peynir koyarak üçgen formunu verin ve kenarlarını sıkıca kapatın.

8. Tepsi Mayası

Tepsiye dizdiğiniz hamurları fırına vermeden önce 15 dakika tepside dinlendirin.

9. Pişirme

180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.

10. Son Dokunuş

Fırından çıktıktan sonra yumurta sarısı, çörek otu veya susam ile süsleyin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler