Ana Sayfa/Et Yemekleri/Parmak Yediren Tavuk Yemeği

📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Parmak Yediren Tavuk Yemeği

Name: Parmak Yediren Tavuk Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet kapya biber; 1 tatlı kaşığı tuz; 3 adet sulu domates; yeteri kadar sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 diş sarımsak; 900 gram tavuk pirzola (veya bonfile); 3.5 adet sivri biber; 1 adet kuru soğan (iri boy); 1 tatlı kaşığı toz şeker

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

350 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

10g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

45g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

15g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

biber

1 adet kapya

tuz

1 tatlı kaşığı

domates

3 adet sulu

sıvı yağ

yeteri kadar

biber salçası

1 tatlı kaşığı

sarımsak

1 diş

pirzola (veya bonfile)

900 gram tavuk

biber

3.5 adet sivri

soğan (iri boy)

1 adet kuru

toz şeker

1 tatlı kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Tavuk etlerinin suyunu salıp sertleşmemesi için yüksek ateşte hızlıca mühürleyerek kavurmaya özen gösterin.</li><li>Domateslerin ekşiliğini kırmak ve lezzeti dengelemek için eklenen toz şeker
yemeğe harika bir aroma katacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Tavuk pirzolaları incik derisi ve kemiklerinden arındırıp kuşbaşı boyutlarında doğrayın.

2. Sebzeleri Doğrama

Kuru soğanı yemeklik, kapya ve sivri biberleri dilediğiniz boyutta doğrayın.

3. Tavukları Kavurma

Tencereye sıvı yağ alıp yüksek ateşte doğranmış tavukları suyunu salmadan güzelce kavurun.

4. Sebzeleri Ekleme

Kavrulan tavukların üzerine doğranmış kuru soğan, kapya biber ve sivri biberleri ilave edip kavurmaya devam edin.

5. Salçayı Ekleme

Bir tatlı kaşığı biber salçası ekleyip kokusu çıkana kadar sebzelerle birlikte kavurun.

6. Domates ve Baharatlar

Kabuklarını soyup yemeklik doğradığınız domatesleri, sarımsakları, tuz ve toz şekeri tencereye ilave edin.

7. Pişirme

Yemeği tek bir kez karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Domates suyunu saldıktan sonra ocağın altını kısın ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın.