🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Kurabiye Tarifleri/Pastane Kalitesinde Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi!
Pastane Kalitesinde Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi!
📍 Türk MutfağıKurabiye Tarifleri

Pastane Kalitesinde Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi!

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
180 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
18g
Günlük ihtiyacın %7'i
PROTEİN
3g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
11g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
sıcaklığında erimiş tereyağı
125 gram oda
tuz
1 tatlı kaşığı
çörek otu (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı
beyazı (sarıları üzeri için ayrılmış)
2 adet yumurta
tozu
0.5 paket kabartma
Alabildiği kadar Un (Kontrollü eklenmeli)
sıvı yağ
1 çay bardağı
elma sirkesi (veya üzüm sirkesi)
12 yemek kaşığı
toz şeker
2 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Kurabiye hamuruna ekleyeceğiniz sirke
  • kurabiyelerin çok daha kıyır kıyır olmasını ve ağızda dağılmasını sağlayacaktır.</li><li>Unu mutlaka azar azar ve eleyerek ekleyin; kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde etmek kurabiyenin dokusu için çok önemlidir.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Tereyağı Hazırlığı

Karıştırma kabına erimiş tereyağını alıp krema kıvamında karıştırın.

2. Sıvı Karışım

Sıvı yağ, elma sirkesi, toz şeker, tuz ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

3. Yumurta İlavesi

Yumurta beyazlarını (sarıları üzeri için ayırarak) ekleyip iyice karıştırın.

4. Yoğurma

Kontrollü bir şekilde unu ekleyin ve yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.

5. Dinlendirme

Hamuru en az 10 dakika dinlendirin.

6. Şekillendirme

Hamurdan parçalar alıp sıkıştırın, hafifçe yuvarlayarak silindir haline getirin.

7. Boyutlandırma

Üzerine bastırıp hafif inceltin (çok ince veya kalın olmamalı).

8. Tepsiye Dizme

Kurabiyeleri tepsiye dizin ve üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.

9. Süsleme

İsteğe bağlı olarak susam serpin veya çörek otu ekleyin.

10. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kontrollü pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler