Pastane Usulü Nefis Supangle

1. Hazırlık

Tencereye süt, kakao, un ve toz şekeri alıp ocağı açmadan önce pürüzsüz olana kadar çırpın.

2. Pişirme

Ocağın altını açın ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin, kaynamaya başladıktan sonra 2 dakika daha ocakta tutun.

3. Lezzetlendirme

Ocağı kapatın, çikolata ve tereyağını ekleyerek eriyene kadar karıştırın.

4. Kıvam Verme

Karışım ılıyınca buzlu su ekleyin ve mikserle 2 dakika boyunca yüksek devirde çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin.

5. Servis

Kupaların tabanına kek kırıntılarını paylaştırın, üzerine hazırladığınız supangleyi dökün.

6. Dinlendirme

Buzdolabında en az 3-4 saat soğuttuktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.