🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Kurabiye Tarifleri/Pastane Usulü Tatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi
Pastane Usulü Tatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi
📍 Türk MutfağıKurabiye Tarifleri

Pastane Usulü Tatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
42g
Günlük ihtiyacın %15'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
14g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
Toz şeker
2 yemek kaşığı
yağ (oda sıcaklığında)
125 gr Katı
Tuz
1 çay kaşığı
Tarçın
1 tatlı kaşığı
tozu
1 paket Kabartma
Hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı
Çörek otu ve susam
Silme un
3 yemek kaşığı
akı (kurabiyeleri batırmak için)
1 adet Yumurta
fincanı Sıvı yağ
1 Türk kahvesi
Un (kontrollü eklenmeli)
2.8 su bardağı
sarısı (akı dışı için ayrılacak)
1 adet Yumurta
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Unu hamura eklerken mutlaka azar azar ve kontrollü ilave edin
  • böylece hamurun kıvamını tutturmak çok daha kolay olur.</li><li>Kurabiyelerin üzerine bıçakla kesik atarken çok derine inmemeye özen gösterin
  • sadece üzerini hafifçe çizin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Yağların Karıştırılması

Katı yağa yumurta sarısı eklenir, akı üzeri için kenara ayrılır ve sıvı yağ ilave edilir.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Silme un, toz şeker, tuz, Hindistan cevizi, tarçın ve kabartma tozu karışıma eklenir.

3. Hamurun Yoğrulması

Yavaş yavaş un ilavesi yapılarak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur.

4. Şekil Verme

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak silindir şekli verilir.

5. Kaplama

Kurabiyeler önce yumurta akına, ardından çörek otu ve susam karışımına batırılır.

6. Fırına Hazırlık

Fırın tepsisine dizilen kurabiyelerin orta kısımlarına bıçak yardımıyla hafif kesikler atılır.

7. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kenarları hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler