🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Et Yemekleri/Patatesli Sulu Köfte
Patatesli Sulu Köfte
📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Patatesli Sulu Köfte

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
35g
Günlük ihtiyacın %13'i
PROTEİN
22g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
16g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
tuz
1 tatlı kaşığı
pul biber
1 çay kaşığı
boy patates
2 adet orta
doğranmış kuru soğan
1 adet yemeklik
Yarım yemek kaşığı biber salçası
su
1 litre sıcak
kıyılmış maydanoz
1 tutam ince
kıyma
250 gram
domates salçası
1 yemek kaşığı
kimyon
1 çay kaşığı
ince bulgur
1 kahve fincanı
sıvı yağ
4 yemek kaşığı
karabiber
1 çay kaşığı
kuru soğan
1 adet rendelenmiş
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Köftelerin dağılmasını önlemek için harcı mutlaka 5 dakika boyunca özleşene kadar yoğurun ve yuvarladıktan sonra unlayıp fazla ununu eleyin.</li><li>Yemeğin lezzetini artırmak için salçayı kavururken bir diş ezilmiş sarımsak ekleyebilir
  • servis etmeden önce 10 dakika dinlendirerek kıvamın oturmasını sağlayabilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Köfte Harcını Hazırlama

Kıyma, rendelenmiş soğan, ince bulgur ve baharatları macun kıvamına gelene kadar yoğurun, ardından maydanozu ekleyip tekrar yoğurun.

2. Köfteleri Şekillendirme

Harçtan misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve unlanmış bir tabağa alarak her yerini hafifçe unlayın, fazla ununu eleyin.

3. Sosu Hazırlama

Ayrı bir tencerede sıvı yağ ile yemeklik doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun, salçaları ekleyip 2-3 dakika daha çevirin.

4. Pişirme

Kaynar su ve tuzu ekleyip kaynatın, köfteleri suya bırakıp 5 dakika pişirin, ardından patatesleri ilave edin.

5. Final

Tencerenin kapağını kapatıp patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin ve dinlendirerek servis yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler