📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri
Patlıcanlı Jive Yemeği
⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
150 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
18g
Günlük ihtiyacın %7'iPROTEİN
3g
Yüksek besleyici değerYAĞ
7g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 4 Kişilik
sarımsak
2 diş
yıkanmış pirinç
2 yemek kaşığı
boy soğan
1 adet büyük
(doğranmış)
3 adet domates
biber (tatlı veya acı)
11 adet yeşil
patlıcan
2 adet
tuz
1 tatlı kaşığı
su
1 çay bardağı
1/4 çay bardağı zeytinyağı
fesleğen ve nane (servis için)
3.5 dal taze
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Patlıcanların acısını almak ve kararmasını önlemek için doğradıktan sonra tuzlu suda 15-20 dakika bekletip iyice kurulayarak yemeğe ekleyin.</li><li>Yemeğe ekleyeceğiniz sarımsakları ince ince kıymak yerine bıçağın yanıyla ezip bütün olarak eklerseniz aroması yemeğe daha dengeli dağılacaktır.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Ön Hazırlık
Yeşil biberleri iri doğrayın. Soğanları küp küp doğrayın. Patlıcanları alacalı soyup ortadan bölerek küp küp doğrayın.
2. Sebzeleri Kavurma
Tencerede çeyrek çay bardağı zeytinyağını ısıtıp soğanları ve biberleri aynı anda ekleyerek kavurun.
3. Patlıcanları Ekleme
Yaklaşık 5 dakika sonra doğranmış patlıcanları ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Domatesleri Ekleme
Patlıcanlar hafifçe yumuşayınca doğranmış domatesleri ilave edin ve pişmeye bırakın.
5. Pirinç ve Su İlavesi
Üzerine tuz, iki yemek kaşığı yıkanmış pirinci ve suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatarak 2 dakika pişirin.
6. Sarımsak Ekleme
Pirinçler iyice şişip yumuşayınca yemeği karıştırın ve bu aşamada ince kıyılmış sarımsakları ekleyin.
7. Demleme
Tüm malzemeler birbirine karıştıktan sonra kısık ateşte 5 dakika daha pişirerek lezzetlerin bütünleşmesini sağlayın.
8. Servis
Yemeği ocaktan aldıktan sonra taze fesleğen ve nane yapraklarıyla süsleyerek ılık veya soğuk olarak servis yapın.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!