Pazar Kahvaltısının Yıldızı: İnanılmaz Yumuşak Çörek

1. Ön Hazırlık

Yoğurma kabında maya, şeker ve ılık sütü karıştırarak mayanın aktifleşmesini sağlayın.

2. Hamuru Oluşturma

Yumurta akı, sıvı yağ, un ve tuzu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. Mayalandırma

Hazırladığınız hamurun üzerini örtüp oda sıcaklığında iki katına çıkana kadar dinlendirin.

4. İç Harç Hazırlığı

Peynir, ince doğranmış domates ve maydanozu bir kapta karıştırarak iç harcınızı hazırlayın.

5. Şekil Verme

Mayalanan hamuru iki bezeye ayırın, açtığınız ilk bezeyi tepsiye yayın ve üzerine hazırladığınız harcı ekleyin.

6. Kapatma

İkinci bezeyi üzerine kapatıp kenarlarını çatal yardımıyla bastırarak birleştirin.

7. Son Dokunuş

Üzerine yumurta sarısı sürün, ortasına bardakla iz yapın ve çörek otu serpiştirin.

8. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın sarısı olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.