Peynirli ve Muzlu Yumuşak Hamur İşi

1. Hazırlık

Zeytinyağı, yoğurt, yumurta beyazı, su ve tuzu geniş bir karıştırma kabında homojen olana kadar çırpın.

2. Hamur Oluşturma

Unu ve kabartma tozunu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. İç Harç

İnce kıyılmış dereotunu ve dilimlenmiş muzları hamura ekleyip nazikçe yedirin.

4. Şekillendirme

Hamurdan parçalar koparıp içine küp doğranmış beyaz peynirleri yerleştirin ve kapatarak yuvarlak şekil verin.

5. Pişirme Hazırlığı

Hazırladığınız hamurları fırın tepsisine dizin, üzerlerine zeytinyağı sürün, yumurta sarısı ve susam ile süsleyin.

6. Fırınlama

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri altın sarısı olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.