📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıEt Yemekleri
Pideli Köfte
⏱️ Hazırlama: 360 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
650 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'iPROTEİN
32g
Yüksek besleyici değerYAĞ
38g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 4 Kişilik
soğan
1 adet kuru
salça
1.5 yemek kaşığı
karabiber
1 çay kaşığı
yağlı kıyma
400 gram orta
su
2.5 su bardağı
tuz
1 tatlı kaşığı
tereyağı
200 gram
pidesi
2 adet tırnak
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Köfte harcını yoğurduktan sonra buzdolabında dinlendirmek
- baharatların ve soğanın aromasının kıymaya tam geçmesini sağlar.</li><li>Pidelerin sosu daha iyi çekmesi için fırında hafifçe kıtırlaştırıp servis tabağına öyle almanız lezzeti artıracaktır.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Hazırlık
Kuru soğanı robotta pürüzsüz olana kadar çekin ve suyunu hafifçe sıkın.
2. Yoğurma
Kıymayı, soğan, tuz ve karabiber ile en az 10 dakika boyunca özleşene kadar yoğurun.
3. Şekillendirme
Köftelere ceviz büyüklüğünde şekil verin ve buzdolabında 5-6 saat dinlendirin.
4. Sos Hazırlığı
Salçayı az miktarda yağda kavurun, üzerine suyu ekleyip kaynatarak sosu hazırlayın.
5. Pişirme
Köfteleri kızgın tavada yüksek ateşte hızlıca pişirin.
6. Tereyağı Yakma
Ayrı bir tavada tereyağını kızdırın.
7. Birleştirme
Pideleri küp küp doğrayıp tabağa alın, üzerine hazırladığınız salçalı sosu gezdirin.
8. Servis
Pidelerin üzerine köfteleri dizin ve kızdırdığınız tereyağını köftelerin üzerinde gezdirerek servis yapın.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!