Pirinçli Bulgurlu Lezzet Bombası Tarifi

1. Soğan Kavurma

Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış kuru soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.

2. Havuç Ekleme

Tencereye rendelenmiş havuçları ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.

3. Sarımsak Kokusu

İnce kıyılmış sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kısa süre daha kavurmaya devam edin.

4. Pirinç ve Bulgur Kavurma

Pirinç ve bulguru tencereye ilave edin, pirinçler şeffaflaşıncaya kadar birkaç dakika kavurun.

5. Su ve Tuz

Üzerine sıcak suyu ve tuzu ekleyerek güzelce karıştırın.

6. Pişirme

Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık otuz dakika pişirin.

7. Dinlendirme

Ocağın altını kapattıktan sonra kapağını kapalı tutarak en az on dakika demlenmeye bırakın.

8. Servis

Hazırladığınız nefis karışımı kaselere paylaştırarak sıcak servis yapın.