🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Pizza Poğaçaları Tarifi
Pizza Poğaçaları Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Pizza Poğaçaları Tarifi

⏱️ Hazırlama: 60 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
290 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
38g
Günlük ihtiyacın %14'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
11g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik
maya (veya 1 paket yaş maya)
1 paket kuru
ısıtılmış süt (mayayı aktifleştirmek için)
1 çay bardağı
un
6.8 su bardağı
tuz
1 tatlı kaşığı
akı
1 adet yumurtanın
sarısı (üzeri için)
1 adet yumurtanın
şeker (veya 1 yemek kaşığı toz şeker)
6 adet küp
kaşar peyniri, sucuk, yeşil biber, salam, sosis (dolgu için)
1 kase rendelenmiş
süt (200 ml ölçü)
2 su bardağı
sıvı yağ
0.5 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Poğaçaların puf puf kabarması ve yumuşak olması için tepsi mayası süresini en az 15-20 dakika tutun.</li><li>Fırından çıkan sıcak poğaçaların üzerine temiz ve hafif nemli bir bez örtmek
  • kabuklarının yumuşacık kalmasını sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Maya Aktifleştirme

Kuru maya ve küp şeker (veya toz şeker) ile ısıtılmış sütü karıştırın ve en az 5-10 dakika aktifleştirin.

2. Sıvı Malzemeleri Ekleme

Aktifleşen maya karışımına kalan iki su bardağı süt, sıvı yağ, tuz ve yumurtanın akını ekleyip çırpın.

3. Hamur Yoğurma

Azar azar unu ilave ederek yoğurmaya başlayın; kıvamı yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin.

4. Mayalandırma

Hamurun üzerine streç veya bez kapatarak en az 45 dakika bir saat mayalandırın.

5. Şekil Verme

Mayalanan hamuru portakal büyüklüğünde bezeler halinde alıp borcama dizin.

6. İç Harcı Ekleme

Hamurların ortasına bastırarak çukurlaştırın, tabanına rendelenmiş kaşar peyniri ve istediğiniz dolguları (sucuk, biber vb.) ekleyin.

7. Üzerini Süsleme

Kenarlarına yumurta sarısı sürüp tepsi mayası için bekletin.

8. Pişirme

Fırını 200 dereceye ısıtın ve poğaçaları fırına verip üzerleri kızarana kadar pişirin.

9. Servis

Kızaran poğaçaların üzerine bir bez kapatıp yumuşamasını bekledikten sonra servis yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler