Ana Sayfa/Kurabiye Tarifleri/Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi

📍 Türk MutfağıKurabiye Tarifleri

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi

Name: Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 su bardağı un (kıvama göre 5.5 bardağa kadar artırılabilir); 1 kase yumurta sarısı, toz şeker ve öğütülmüş fındık (üzeri için); 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 1 su bardağı toz şeker; 1 yemek kaşığı margarin; 0.5 çay kaşığı karbonat; 0.5 su bardağı mısır nişastası; 0.5 su bardağı sıvı yağ; 2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılmış); 1 adet büyük portakal (kabuğu rendelenmiş ve suyu sıkılmış); 1 çay bardağı yoğurt

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

185 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

28g

Günlük ihtiyacın %10'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik

un (kıvama göre 5.5 bardağa kadar artırılabilir)

5 su bardağı

sarısı, toz şeker ve öğütülmüş fındık (üzeri için)

1 kase yumurta

vanilya

1 paket

tozu

1 paket kabartma

toz şeker

1 su bardağı

margarin

1 yemek kaşığı

karbonat

0.5 çay kaşığı

mısır nişastası

0.5 su bardağı

sıvı yağ

0.5 su bardağı

(birinin sarısı ayrılmış)

2 adet yumurta

portakal (kabuğu rendelenmiş ve suyu sıkılmış)

1 adet büyük

yoğurt

1 çay bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Portakal kabuğunu rendelerken beyaz kısmını rendelememeye özen gösterin
aksi takdirde kurabiyelerinizde acımsı bir tat oluşabilir.</li><li>Kurabiyelerin fırında yayılmaması ve içinin yumuşak kalması için unu kontrollü ekleyin; hamur kulak memesi kıvamında olmalıdır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Yumurta ve Şeker Çırpma

İki yumurtayı kırın; birinin sarısını ayırıp üzerine sürmek için kenara alın. İçine 1 su bardağı toz şekeri ekleyip çırpın.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Bu karışıma yarım su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı margarin ve 1 çay bardağı yoğurdu ekleyip iyice karıştırın.

3. Aroma ve Kabartıcılar

Ardından yarım su bardağı mısır nişastası, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, yarım çay kaşığı karbonat ve rendelediğiniz portakal kabuğunu ile sıkılmış portakal suyunu ekleyip karıştırın.