🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Portakallı Cevizli ve Üzümlü Kek
Portakallı Cevizli ve Üzümlü Kek
📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Portakallı Cevizli ve Üzümlü Kek

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 50 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
42g
Günlük ihtiyacın %15'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
14g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik
bir parmak eksik Sıvı Yağ
1 su bardağından
Yumurta
3 adet
Toz Şeker
1 su bardağı
ve Üzüm (İsteğe Bağlı)
1 kase Ceviz
Süt
1 su bardağı
Kabuğu Rendesi
1 adet Portakal
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Kek harcına ekleyeceğiniz kuru üzümleri eklemeden önce hafifçe unlarsanız
  • pişerken dibe çökmelerini engellemiş olursunuz.</li><li>Yumurta ve şekeri oda sıcaklığında
  • mikserin yüksek devrinde beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpmak kekinizin çok daha iyi kabarmasını sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Fırını 180 derecede önceden ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayarak hazırlayın.

2. Karıştırma

Karaca Mastermate Şef Pro'nun balon karıştırıcısını kullanarak yumurtaları çırpın, ardından toz şekeri ilave edip köpürene kadar karıştırın.

3. Islatma

Karışıma süt ve sıvı yağı ekleyip homojen bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.

4. Zenginleştirme

Kekin lezzetini ve aromasını artırmak için portakal kabuğu rendesi, ceviz ve üzüm eklemelerini yapın.

5. Katmanlama

Yağlanmış kek kalıbına sırasıyla hamur, üzüm/ceviz ve tekrar hamur olacak şekilde katmanları yerleştirin.

6. Pişirme

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika boyunca pişirin.

7. Kontrol

Kekin piştiğinden emin olmak için fırından çıkarmadan önce orta kısmına bir kürdan batırarak kürdan testi yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler