Ana Sayfa/Kurabiye Tarifleri/Portakallı Kurabiye

📍 Türk MutfağıKurabiye Tarifleri

Portakallı Kurabiye

Name: Portakallı Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 çay kaşığı Kabartma tozu; 1 yemek kaşığı Şeker (sos için); 1 paket Vanilya; Küçük parçalar Ceviz (isteğe bağlı); Birazcık Portakal rendesi (sos için); 1 çay bardağı Pudra şekeri; 1 adet Yumurta sarısı; 150 gram Margarin; Yarım adet Portakal rendesi (kurabiye için); 1 çay bardağı Portakal suyu (sos için); Yarım yemek kaşığı Nişasta (sos için); 2 tatlı kaşığı Nişasta; 2.5 su bardağı Un (kontrollü)

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

220 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

30g

Günlük ihtiyacın %11'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

10g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Kabartma tozu

1 çay kaşığı

Şeker (sos için)

1 yemek kaşığı

Vanilya

1 paket

Küçük parçalar Ceviz (isteğe bağlı)

Birazcık Portakal rendesi (sos için)

Pudra şekeri

1 çay bardağı

sarısı

1 adet Yumurta

Margarin

150 gram

Yarım adet Portakal rendesi (kurabiye için)

Portakal suyu (sos için)

1 çay bardağı

Yarım yemek kaşığı Nişasta (sos için)

Nişasta

2 tatlı kaşığı

Un (kontrollü)

2.5 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Portakal kabuğunu rendelerken beyaz kısımlarını rendelememeye özen gösterin
aksi takdirde kurabiyenizde acı bir tat oluşabilir.</li><li>Kurabiye hamurunu çok fazla yoğurmaktan kaçının; malzemeler birleştiğinde yoğurmayı bırakırsanız kurabiyeleriniz çok daha kıyır kıyır olacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Yoğurma kabına margarin, yumurta sarısı, nişasta, vanilya, kabartma tozu, portakal rendesi yarısı ve pudra şekerini koyup karıştırın.

2. Hamurun Yoğrulması

Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurun.

3. Şekillendirme

Hamurdan parçalar koparıp yuvarlak hale getirin, kenarlarına şekil verip ortasına bastırarak tepsiye dizin. İsteğe bağlı olarak ceviz ekleyip aynı işlemi yapın.