Ana Sayfa/Çorba Tarifleri/Pratik Ispanak Çorbası

📍 Türk MutfağıÇorba Tarifleri

Pratik Ispanak Çorbası

Name: Pratik Ispanak Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet Soğan (doğranmış); 5 yemek kaşığı Yoğurt; 0.5 çay kaşığı Kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı Pul biber; 1 tatlı kaşığı Tuz; 5 su bardağı Kaynar su; 2 yemek kaşığı Un; 0.5 çay bardağı Sıvı yağ; 1 adet Yumurta; 250 gram Ispanak (temizlenmiş ve doğranmış); 1 su bardağı Su (ekstra)

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

140 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

12g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

(doğranmış)

1 adet Soğan

Yoğurt

5 yemek kaşığı

Kırmızı toz biber

0.5 çay kaşığı

Pul biber

1 çay kaşığı

Tuz

1 tatlı kaşığı

Kaynar su

5 su bardağı

2 yemek kaşığı

Sıvı yağ

0.5 çay bardağı

Yumurta

1 adet

(temizlenmiş ve doğranmış)

250 gram Ispanak

Su (ekstra)

1 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Yoğurtlu terbiyenin çorba içinde kesilmemesi için tuzu mutlaka çorba piştikten sonra
ocaktan almadan hemen önce ekleyin.</li><li>Terbiyeyi çorbaya eklemeden önce çorbanın sıcak suyundan 1-2 kepçe alıp terbiyeye azar azar ekleyerek ılıştırın (temperleme yapın).</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Soğanları Kavurma

Tencerede yarım çay bardağı sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanı ilave ederek güzelce kavurun.

2. Ispanakları Ekleme

Soğanlar yumuşayınca doğranmış ıspanakları ekleyip sönene kadar yeniden kavurun.

3. Su Ekleme ve Pişirme

Üzerine 5 su bardağı kaynar su ekleyin, kaynamasını bekleyin ve tencerenin kapağını yarım kapatarak pişmeye bırakın.

4. Terbiye Hazırlama

Ayrı bir kasede 5 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı un ve 1 yumurtayı pürüzsüz olana kadar güzelce çırpın.

5. Kıvam Ayarlama

Çorbayı kontrol edip üzerine bir su bardağı daha su ekleyerek kıvamını ayarlayın.

6. Terbiyeyi Ekleme

Hazırladığınız yoğurtlu sosu çorbanın sıcak suyuyla ılıştırarak yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak çorbaya ilave edin.

7. Kaynatma

Çorbayı sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin.

8. Tuz Ekleme

Yoğurdun kesilmesini önlemek için tuzu en son ilave edin. Çorba kaynamaya başlayınca kısık ateşte 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.

9. Sos Hazırlama ve Servis

Ayrı bir tavada sıvı yağı kızdırın, pul biber ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın. Hazırladığınız baharatlı yağı çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın.