Pratik Tavuklu Baharatlı Güveç Tarifi

1. Malzemelerin Hazırlanması

İri doğranmış tavuk göğsü, acı sivri biber, yeşil çarliston biber, irice soğan ve patatesleri borcama alın.

2. Sosun Hazırlanması

Kenara bir kaseye domates salçasını koyun; üzerine sıvı yağ, tuz ve baharatları (pul biber, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, kekik) ekleyin.

3. Sosun Açılması

Hazırladığınız salçalı ve baharatlı karışımı bir su bardağı sıcak su ekleyerek pürüzsüz olana kadar açın.

4. Soslama ve Karıştırma

Hazırladığınız bu sosu borcamdaki tüm malzemelerin üzerine gezdirin ve malzemelerin sosa iyice bulanması için güzelce karıştırın.

5. Domateslerin Yerleştirilmesi

Yemeğin orta kısmına 4 adet küçük domatesi bütün veya ikiye bölerek yerleştirin.

6. Üzerinin Kapatılması

Yağlı fırın kağıdını musluk suyunun altında ıslatıp sıktıktan sonra yemeğin üzerini hava almayacak şekilde kapatın.

7. Pişirme

Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirin.