Pratik ve Lezzetli Patatesli Kaşarlı Kahvaltılık

1. Hazırlık

Büyük patatesin kabuklarını soyun ve olabildiğince ince, yuvarlaklar halinde doğrayın.

2. Baharatlama

Doğranmış patatesleri geniş bir kaba alın; pul biber, tuz, isteğe bağlı baharatları ve yağı ekleyip iyice karıştırın.

3. Dizme

Yanmaz yapışmaz tavayı yağlayın. Patatesleri uçları üst üste gelecek şekilde tavaya tek sıra halinde yerleştirin.

4. Peynir Ekleme

Orta kısıma ince dilimlenmiş kaşar peynirlerini yerleştirin, ardından kalan patatesleri tamamen kapatacak şekilde üzerine ekleyin.

5. İlk Pişirme

Ocağın altını kısık konuma getirip kapağını kapatın ve patateslerin kızarmasını bekleyin (yaklaşık 10-11 dakika).

6. Çevirme

Altı kızarınca bir tabak yardımıyla ters çevirip tavaya tekrar bırakın; tavada kalanları da ekleyip spatulayla düzeltin.

7. Son Pişirme

Alt tarafının güzelce kızarması için kısık ateşte 8-9 dakika daha pişirin.

8. Servis

Her iki tarafı da güzelce kızarınca sıcak olarak dilimleyip servis yapın.