Ana Sayfa/Et Yemekleri/Püf Noktalarıyla İçli Köfte Tarifi

📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Püf Noktalarıyla İçli Köfte Tarifi

Name: Püf Noktalarıyla İçli Köfte Tarifi
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 su bardağı Esmer bulgur; 1.5 yemek kaşığı Biber salçası; 1 adet Yumurta; 1 su bardağı İri kıyılmış ceviz; 0.5 çay kaşığı Toz biber; 1 yemek kaşığı Tuz; 0.5 su bardağı Un; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 2 adet Orta boy soğan; 0.5 çay kaşığı Kimyon; 1 tatlı kaşığı Kimyon; 1 tatlı kaşığı Tuz; 200 gr Tereyağı; 5 su bardağı Soğuk su; 1 kg Kıyma

⏱️ Hazırlama: 60 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ZOR★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

450 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

22g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 10 Kişilik

Esmer bulgur

5 su bardağı

Biber salçası

1.5 yemek kaşığı

Yumurta

1 adet

İri kıyılmış ceviz

1 su bardağı

Toz biber

0.5 çay kaşığı

Tuz

1 yemek kaşığı

0.5 su bardağı

Karabiber

0.5 çay kaşığı

boy soğan

2 adet Orta

Kimyon

0.5 çay kaşığı

Kimyon

1 tatlı kaşığı

Tuz

1 tatlı kaşığı

Tereyağı

200 gr

Soğuk su

5 su bardağı

Kıyma

1 kg

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>İç harcın dondurucuda iyice donmasını bekleyin; donmuş harç
köfteyi doldururken hamurun yırtılmasını engeller ve şekil vermeyi kolaylaştırır.</li><li>Hamuru yoğururken mutlaka buzlu soğuk su kullanın
bu işlem bulgurun nişastasını salmasını sağlayarak hamurun dağılmadan bütünleşmesine yardımcı olur.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook