✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Püf Noktalarıyla Lahana Turşusu
Püf Noktalarıyla Lahana Turşusu
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Püf Noktalarıyla Lahana Turşusu

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
25 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
5g
Günlük ihtiyacın %2'i
PROTEİN
1g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 10 Kişilik
lahana (turşuluk)
1 adet Büyük
Kaya tuzu
4 yemek kaşığı
Üzüm sirkesi
3 su bardağı
Havuç
0.5 kg
biber
0.5 kg Acı
Maydanoz
1 demet
Sarımsak
3 baş
turşu (isteğe bağlı)
1 kase Kornişon
Limon
2 adet
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Turşunun lezzetini ve raf ömrünü uzatmak için mutlaka yemeklik tuz yerine kaya tuzu kullanmaya özen gösterin.</li><li>Limon tuzu yerine doğal limon kullanmak turşunun aromasını ve doğallığını artırır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Lahanayı ortadan ikiye kesip gelişigüzel doğrayın; ilk yaprakları temizleyin ve çürükleri ayıklayın.

2. Yıkama

Doğranan lahanaları bol suyla iyice yıkayıp süzün.

3. Yumuşatma

Geniş bir tepsiye lahanaları alın, yarım su bardağı üzüm sirkesi ve 1 yemek kaşığı kaya tuzu ekleyip karıştırarak hafifçe ovun.

4. Karıştırma

Lahanalar yumuşamaya başlayınca üzerine kalan lahanaları ilave edin ve dilimlenmiş limon, havuç, acı biber gibi diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.

5. Kavanoza Dizme

Cam kavanozun tabanına lahana yerleştirin, aralarına havuç, acı biber, limon ve sarımsakları düzenli bir şekilde dizin.

6. Yeşillik Ekleme

Malzemelerin en üst kısmına bolca yıkanmış maydanoz serpin.

7. Sıkıştırma

Tüm malzemeleri ekledikten sonra hafifçe bastırarak kavanozda hava boşluğu kalmamasını sağlayın.

8. Saklama

Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp güneş görmeyen, kuru ve serin bir ortamda muhafaza edin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler