✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Meze & Salata Tarifleri/Roka Salatası ve Nohut Sosu
Roka Salatası ve Nohut Sosu
📍 Türk MutfağıMeze & Salata Tarifleri

Roka Salatası ve Nohut Sosu

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 10 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
250 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
15g
Günlük ihtiyacın %5'i
PROTEİN
6g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
18g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
(rendelenmiş)
2 diş sarımsak
(ince dilimlenmiş)
2 adet salatalık
mayonez
2.5 yemek kaşığı
roka
1 demet
haşlanmış nohut
1 su bardağı
(damak tadına göre)
1 tutam tuz
ve tuz (nohut için)
1 tutam karabiber
kırmızı biber tozu
1 çay kaşığı
1/4 su bardağı ayçiçek yağı
yoğurt
1 kase
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Rokaları yıkadıktan sonra kurutucu yardımıyla tamamen kurutun; bu sayede yoğurtlu sos salataya daha iyi tutunur ve sulanma yapmaz.</li><li>Nohutları kavururken çıtır bir doku elde etmek için yüksek ateşte hızlıca soteleyin ve baharatları yanmaması için ocaktan almadan hemen önce ekleyin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Yeşilliklerin Hazırlanması

Rokaları yıkayıp iyice kuruladıktan sonra incecik doğrayın.

2. Salatalıkların Doğranması

Salatalıkları da ince dilimler halinde doğrayıp hazırlayın.

3. Yoğurt Sosu

Yoğurt, mayonez ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Malzemelerin Birleştirilmesi

Bu karışımı doğranmış roka ve salatalıklarla birlikte iyice harmanlayın.

5. Sarımsak İlavesi

Rendelenmiş sarımsağı ekleyip salatayı tekrar karıştırın.

6. Yağ Isıtma

Ayrı bir tavada çeyrek su bardağı ayçiçek yağını ısıtın.

7. Nohutların Sotelenmesi

Haşlanmış nohutları tavaya ekleyip birkaç dakika boyunca hafifçe çıtırlaşana kadar kavurun.

8. Baharatlama

Nohutların üzerine kırmızı biber tozu, karabiber ve tuzu serpin.

9. Sosun Tamamlanması

Bütün malzemeleri tavada hızlıca karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

10. Servis

Hazırladığınız bu sıcak ve lezzetli nohut sosunu yoğurtlu roka salatasının üzerine dökerek servis edin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler