Sağlıklı Lezzet: Brokoli & Mantar Kavurması Tarifi

Name: Sağlıklı Lezzet: Brokoli & Mantar Kavurması Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket Mantar; 1 adet Büyük boy soğan; 3 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay bardağı Sıvı yağ; 1 adet Orta boy brokoli

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

120 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

Günlük ihtiyacın %3'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Mantar

1 paket

boy soğan

1 adet Büyük

Sarımsak

3 diş

Tuz

1 tatlı kaşığı

Sıvı yağ

0.5 çay bardağı

boy brokoli

1 adet Orta

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Mantarları yüksek ateşte soteleyerek suyunu salmasını engelleyebilir
böylece kararmadan ve lezzetini kaybetmeden pişmelerini sağlayabilirsiniz.</li><li>Brokoli çiçeklerinin canlı yeşil rengini koruması için yemeği çok uzun süre ocakta tutmamaya ve hafif diri kalacak şekilde pişirmeye özen gösterin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Brokoliyi yıkayıp suda beklettikten sonra çiçekleri ve sap kısımlarını ayırın, çiçekleri ortadan ikiye keserek hazırlayın. Sap kısmını soyup ince ince beşe bölerek değerlendirin.