🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Çorba Tarifleri/Sağlıklı ve Şık: Brokoli Çorbası Tarifi
Sağlıklı ve Şık: Brokoli Çorbası Tarifi
📍 Türk MutfağıÇorba Tarifleri

Sağlıklı ve Şık: Brokoli Çorbası Tarifi

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
120 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
14g
Günlük ihtiyacın %5'i
PROTEİN
4g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
6g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Süt
1 su bardağı
Tereyağı
1 yemek kaşığı
Sarımsak
2 diş
Un
1 yemek kaşığı
Sıvı yağ
3 yemek kaşığı
Karabiber
1 çay kaşığı
Tuz
1 çay kaşığı
Brokoli
350 gram
(küp doğranmış)
1 adet Havuç
Su
6 su bardağı
(küp doğranmış)
1 adet Patates
(küp doğranmış)
1 adet Soğan
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Brokolilerin canlı yeşil rengini kaybetmemesi için tencerenin kapağını pişirme esnasında tamamen kapatmak yerine hafif aralık bırakabilirsiniz.</li><li>Çorbanıza süt eklerken sütün kesilmemesi için oda sıcaklığında olmasına dikkat edin ve çorbanın sıcak suyundan bir kepçe alıp süte ekleyerek ılıştırdıktan sonra tencereye ilave edin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Soğanları Soteleme

Tencerede sıvı yağ ve tereyağını eritip küp doğranmış soğanı ilave ederek pembeleşinceye kadar soteleyin.

2. Aromatikleri Ekleme

Sarımsak ve diğer aromatik malzemeleri ekleyip kavurmaya devam edin.

3. Sebzeleri Kavurma

Küp doğranmış patatesi ve havucu ekleyerek birkaç dakika çevirin.

4. Un ve Baharatlar

Unu ekleyip un kokusu gidene kadar kavurun. Ardından tuz ve karabiberi ilave edin.

5. Brokoli İlavesi

Sirkeli suda bekletilip iyice yıkanmış brokolileri tencereye ekleyin.

6. Pişirme

Sıcak suyu ekleyip karışımı kaynatmaya başlayın. Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

7. Blenderdan Geçirme

Çorbanın altını kısarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin.

8. Süt ile Bağlama

Blenderdan geçen çorbanın üzerine sütü yavaşça ekleyip karıştırarak birkaç dakika daha kaynatın ve sıcak servis yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler