Sağlıklı ve Tane Tane Pilav Tarifi

1. Yağın Isıtılması

Geniş bir tencerede yarım çay bardağı zeytinyağını ısıtın.

2. Soğanların Kavrulması

Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Sarımsak Ekleme

İnce kıyılmış sarımsakları ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

4. Pirinçlerin Kavrulması

Pirinci tencereye dökün ve şeffaflaşıncaya kadar birkaç dakika kavurun.

5. Havuçların Eklenmesi

Kavrulmuş pirincin üzerine rendelenmiş havuçları ekleyip bir dakika karıştırın.

6. Su ve Baharatların Verilmesi

Pirincin üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.

7. Pişirme

Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin.

8. Dinlendirme

Suyunu çeken pilavı ocaktan alın ve dinlenmesi için en az 15 dakika bekletin.

9. Servis

Bekledikten sonra çatalla nazikçe havalandırarak servis yapın.