✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Şakşuka Tadında Kızartma Tarifi
Şakşuka Tadında Kızartma Tarifi
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Şakşuka Tadında Kızartma Tarifi

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
150 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
12g
Günlük ihtiyacın %4'i
PROTEİN
2g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
10g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik
patlıcan
3.5 kilo
şeker
1 fiske toz
kaya tuzu
1 yemek kaşığı
sarımsak
1 baş
sıvı yağ (kızartmak için)
1 su bardağı
kırmızı biber
2 adet kapya
biber
0.5 kilo sivri
domates
1.5 kilo
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Patlıcanların yağ çekmesini önlemek ve acısını almak için tuzlu suda beklettikten sonra mutlaka kağıt havlu yardımıyla tamamen kurulayarak kızgın yağa atın.</li><li>Kışlık olarak saklamak istiyorsanız
  • sıcak sosu kavanozlara doldurduktan sonra yeni kapaklarla sıkıca kapatıp ters çevirin ve vakumlanması için 24 saat boyunca hiç hareket ettirmeyin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Domateslerin kabuklarını sıcak su ile soyun ve patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın.

2. Tuzlama

Doğranmış patlıcanlara ikişer kaşık tuz atarak tuzlu suda bekletin.

3. Domates Hazırlığı

Domatesleri sıcak suyla kabuklarını soyun ve robottan geçirin.

4. Biberlerin Hazırlanması

Sivri biberi ve kapya kırmızı biberleri doğrayın.

5. Kızartma

Patlıcanları az yağda orta derecede kızartın ve fazla yağı aldırın. Ardından biberleri de aynı şekilde kızartın.

6. Soteleme/Pişirme

Düdüklü tencerede domatesi, sarımsağı, kaya tuzunu ve fiske şekeri ekleyip pişirmeye başlayın.

7. Birleştirme

Biraz kaynayınca kızarmış biberleri ekleyin. Ardından kızartılmış patlıcanları da tencereye ekleyip hepsini güzelce karıştırın.

8. Demlendirme

Karışımı 10-15 dakika daha pişirip ocaktan alın.

9. Servis

Hazırlanan karışımı kavanozlara paylaştırıp sıkıca kapatın, ters çevirerek dinlendirin ve servis yapmaya hazır hale getirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler