✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Makarna & Pilav Tarifleri/Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı
📍 Türk MutfağıMakarna & Pilav Tarifleri

Sebzeli Bulgur Pilavı

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
55g
Günlük ihtiyacın %20'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
9g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
boy domates
3 adet orta
bulgur
1.5 su bardağı
tuz
1 tutam
biber
3.5 adet yeşil
karabiber
1 tutam
boy bostan patlıcanı
1 adet büyük
salça
1 yemek kaşığı
yağ (kızartma ve kavurma için)
1 miktar sıvı
(biri orta boy, diğeri küçük)
2 adet soğan
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Patlıcanların acısını tamamen almak ve yağ çekmesini önlemek için tuzlu suda beklettikten sonra mutlaka kağıt havluyla iyice kurulayarak kızgın yağa atın.</li><li>Pilav piştikten sonra tencere kapağının altına temiz bir mutfak havlusu serip 15 dakika demlendirirseniz bulgurlar tane tane dökülecektir.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Patlıcan Hazırlığı

Patlıcanı dilimleyip doğrayın; çok ince veya çok küçük olmamasına dikkat edin.

2. Suda Bekletme

Doğradığınız patlıcanları su dolu bir kaseye alıp yarım tatlı kaşığı tuz ile bekletin.

3. Sebze Doğrama

İki boy soğan ve biberleri küp küp doğrayın.

4. Domates Hazırlığı

Domateslerin kabuklarını soyun ve iyice inceltin.

5. Patlıcanları Kızartma

Patlıcanları kızgın yağda, dışı hızlı kızarıp içinin yağ çekmediği şekilde kızartın.

6. Sebzeleri Kavurma

Kızartılan patlıcanların fazla yağını alarak aynı tencerede soğan ve biberleri kavurun.

7. Sos Yapımı

Tencereye bir yemek kaşığı salça ekleyip kokusu çıkana kadar 2-3 dakika kavurun, sonra domatesleri ilave edip sos kıvamına gelene kadar pişirin.

8. Bulgur Ekleme

Üzerine yıkanıp süzülmüş bulguru ekleyin ve çok aşırı ezmeden iyice karıştırın.

9. Pişirme

Tencereye sıcak su ekleyerek kontrollü şekilde kaynamasını sağlayın, sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

10. Demleme ve Servis

Pilavı demlenmesi için dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler