Ana Sayfa/Et Yemekleri/Sebzeli Kuzu Kuşbaşı Fırın Yemeği Tarifi

📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Sebzeli Kuzu Kuşbaşı Fırın Yemeği Tarifi

Name: Sebzeli Kuzu Kuşbaşı Fırın Yemeği Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet domates ve yeşil biber (doğranmış); 9.5 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı karışık domates ve biber salçası; 1 tatlı kaşığı tuz, pul biber, karabiber, kekik; 1 çay bardağı sıcak su; 3 adet orta boy patates (iri doğranmış); 500 g kuzu kuşbaşı; 1 çay bardağı sıvı yağ; 4.5 adet soğan (irice doğranmış); 3 adet patlıcan (alacalı soyulup doğranmış); 1 yemek kaşığı tereyağı

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 60 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

520 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

22g

Günlük ihtiyacın %8'i

PROTEİN

26g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

38g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

ve yeşil biber (doğranmış)

2 adet domates

sarımsak

9.5 diş

karışık domates ve biber salçası

1 yemek kaşığı

tuz, pul biber, karabiber, kekik

1 tatlı kaşığı

sıcak su

1 çay bardağı

boy patates (iri doğranmış)

3 adet orta

kuşbaşı

500 g kuzu

sıvı yağ

1 çay bardağı

(irice doğranmış)

4.5 adet soğan

(alacalı soyulup doğranmış)

3 adet patlıcan

tereyağı

1 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Yağlı kağıdı iyice ıslatıp sıktıktan sonra yemeğin üzerine kapatırsanız
buhar içeride hapsolur ve kuzu etleri lokum gibi yumuşacık pişer.</li><li>Yemeği fırına vermeden önce sosuyla birlikte en az 30 dakika buzdolabında dinlendirmek
baharatların ve salçanın etle bütünleşmesini sağlayarak lezzeti katlayacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Etin Hazırlanması

Fırın tepsisinin içerisine yarım kilo kuzu kuşbaşını alın.

2. Sebzelerin Eklenmesi

Etlerin üzerine irice doğranmış soğanları, alacalı soyulup doğranmış patlıcanları, patatesleri, domatesleri, yeşil biberleri ve sarımsakları ilave edin.