🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Çorba Tarifleri/Şifa Deposu Mercimek Çorbası
Şifa Deposu Mercimek Çorbası
📍 Türk MutfağıÇorba Tarifleri

Şifa Deposu Mercimek Çorbası

⏱️ Hazırlama: 10 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
160 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
20g
Günlük ihtiyacın %7'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
6g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
karışık domates ve biber salçası
1.5 yemek kaşığı
su (veya tavuk suyu)
4.5 su bardağı
zeytinyağı
3 yemek kaşığı
kırmızı mercimek
1.5 yemek kaşığı
bulgur
1 yemek kaşığı
kuru nane
1.5 tatlı kaşığı
pirinç
1 yemek kaşığı
un
2 yemek kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
tereyağı
1 yemek kaşığı
boy soğan (ince doğranmış)
1 adet orta
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Un ve salça kavrulduktan sonra topaklanmayı önlemek için karışıma ekleyeceğiniz suyun mutlaka soğuk veya oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.</li><li>Çorbanın şifa ve lezzet oranını artırmak için yarı yarıya ev yapımı ilikli kemik suyu veya tavuk suyu kullanmanızı tavsiye ederim.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Bakliyatların Haşlanması

Mercimek, bulgur ve pirinci yıkayıp süzdürün. Tencereye alın ve üzerine geçinceye kadar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin.

2. Soğanların Kavrulması

Ayrı tavada zeytinyağı ve tereyağını eritin. İnce doğranmış soğanı yumuşayana kadar kavurun.

3. Unun Eklenmesi

Tavaya unu ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavurun.

4. Salçanın İlavesi

Unlu karışıma karışık domates ve biber salçasını ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.

5. Harcın Birleştirilmesi

Hazırladığınız bu salçalı harcı çorba suyuna ekleyin ve bir çırpıcı ile iyice açarak pürüzsüzleştirin.

6. Tavuk Suyu İlavesi

Tercihen organik tavuk suyunu ekleyin ve çorbayı kaynamaya bırakın.

7. Nane İlavesi

Kaynayan çorbanın içine kuru naneyi ekleyip güzelce karıştırın.

8. Son Dokunuş

En son tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın ve orta ateşte 5 dakika kadar daha kaynatarak sıcak servis yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler