✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Çorba Tarifleri/Şifa Dolu Düğün Çorbası
Şifa Dolu Düğün Çorbası
📍 Türk MutfağıÇorba Tarifleri

Şifa Dolu Düğün Çorbası

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
180 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
12g
Günlük ihtiyacın %4'i
PROTEİN
10g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
9g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
İsteğe bağlı Kırmızı biber karışımı (Servis için)
Yoğurt
5 yemek kaşığı
bilek (Et için)
1 adet Kemikli
sarısı
1 adet Yumurta
Su
6.5 su bardağı
suyu
0.5 adet Limonun
Un
3 yemek kaşığı
Tuz
1 tatlı kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Terbiyenin kesilmemesi için çorbanın sıcak suyundan azar azar terbiyeye ekleyerek ılıklaştırın (temperleme yapın).</li><li>Çorbanın tuzunu mutlaka en son aşamada
  • çorba piştikten sonra ekleyin; bu da yoğurdun kesilmesini önleyecektir.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Etin Haşlanması

Kemikli bileği düdüklü tencerede güzelce haşlayıp pişirin.

2. Etlerin Hazırlanması

Pişen et soğuduktan sonra küçük küçük parçalar halinde didikleyin.

3. Et Suyunun Süzülmesi

Süzgeç yardımıyla et suyunu, içindeki kemik kırıntılarının geçmemesi için süzün.

4. Terbiyenin Hazırlanması

Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı, limon suyu ve unu pürüzsüz olana kadar çırpın.

5. Temperleme İşlemi

Kaynayan et suyundan terbiyeye azar azar ekleyerek karışımı ılıklaştırın (kesilmeyi önlemek için).

6. Birleştirme

Hazırladığınız yoğurtlu terbiyeyi yavaşça ve karıştırarak tenceredeki sıcak suya aktarın.

7. Pişirme

Çorba kaynamaya başladığında didiklenmiş etleri ilave edin ve 5-10 dakika kadar kaynatın.

8. Baharatlandırma

Damak zevkinize göre tuzunu ekleyin.

9. Servis

Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine isteğe bağlı olarak kızdırılmış kırmızı biberli yağ gezdirerek servis edin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler