Soda ile Fırında Puf Puf Köfteler

Name: Soda ile Fırında Puf Puf Köfteler
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 çay bardağı galeta unu; 3.5 adet yeşil biber; 1 tatlı kaşığı kırmızı biber; 3.5 adet iri kıyılmış domates; 0.5 çay kaşığı kimyon; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı soda veya gazlı içecek tozu; 1 su bardağı su/soda karışımı; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 adet rendelenmiş soğan; 500 gram orta yağlı kıyma

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

340 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

10g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

25g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

22g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

galeta unu

1 çay bardağı

biber

3.5 adet yeşil

kırmızı biber

1 tatlı kaşığı

kıyılmış domates

3.5 adet iri

kimyon

0.5 çay kaşığı

sarımsak

2 diş

soda veya gazlı içecek tozu

1 yemek kaşığı

su/soda karışımı

1 su bardağı

tuz

1 tatlı kaşığı

soğan

1 adet rendelenmiş

yağlı kıyma

500 gram orta

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Köfte harcını buzdolabında en az 2 saat dinlendirmek
sodanın eti yumuşatma etkisini maksimuma çıkarır ve köftelerin puf puf kabarmasını sağlar.</li><li>Köfteleri fırına vermeden önce üzerlerine fırça yardımıyla hafifçe zeytinyağı sürmek
dışının çıtır içinin ise sulu kalmasına yardımcı olur.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook