Süt ve Biberle Pratik Kahvaltı Harikası

1. Doğrama

Biberleri çekirdeklerini çıkarttıktan sonra iri iri doğrayın.

2. Kızartma

Tavada sıvı yağda biberleri dilediğiniz oranda, fazla öldürmeden kızartın.

3. Un Ekleme

Kızaran biberlerin üzerine 1 yemek kaşığı unu gezdirerek ekleyin ve un sararana kadar kavurun.

4. Süt İlavesi

İçine 200 ml sütü ve yeteri kadar tuzu ekleyip orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin.

5. Kıvam Alma

Karışım koyulaşıp kıvamı tutturulunca ocağın altını kapatın.

6. Sos Hazırlama

Ayrı bir sos tavasında tereyağını hafif kızarana kadar ısıtıp üzerine kırmızı toz biberi ekleyin.

7. Servis

Hazırladığınız biberli karışımın üzerine bu aromatik tereyağı sosunu dökün ve sıcak servis yapın.