Sütlü Bardak Tatlısı Tarifi

1. Karıştırma

Tencereye 3 su bardağı sütü alın ve içine üç buçuk yemek kaşığı şekeri ekleyin.

2. Un İlavesi

Üzerine 3 yemek kaşığı unu tepeleme yapmadan ekleyip kenarlardan karıştırarak topaklanmasını önleyin.

3. Pişirme

Karışımı ocakta sürekli karıştırarak koyulaşana ve göz göz olana kadar pişirin.

4. Aroma ve Yağ

Altını kısıp vanilyayı ekledikten sonra bir tatlı kaşığı margarin atıp tekrar karıştırın.

5. Son Pişirme

En kısık ateşte birkaç dakika daha pişirerek muhallebiyi ocaktan alın.

6. Bardak Hazırlığı

Muhallebiyi kenara alıp kullanacağınız 3 bardağı soğuk sudan geçirip suyunu süzün.

7. Paylaştırma

Kabuk bağlayan muhallebiyi iyice karıştırarak buzdolabında bekletilmiş bardaklara paylaştırın.

8. Şeker Ayarı

Tadına bakarak eksik şeker varsa ekleme yapın (toplamda 4 yemek kaşığı olacak şekilde).

9. Süsleme

Tatlıların üzerine kırılmış bisküvileri ekleyerek süsleyin.

10. Dinlendirme ve Servis

En az iki saat buzdolabında dinlendirdikten sonra isteğe bağlı olarak meyve veya çikolata sosuyla servis edin.