Ana Sayfa/Et Yemekleri/Tam Kapsamlı İftar Menüsü: Çorba, Kanat, Tatlı ve Salata Tek Tavukta!

📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Tam Kapsamlı İftar Menüsü: Çorba, Kanat, Tatlı ve Salata Tek Tavukta!

Name: Tam Kapsamlı İftar Menüsü: Çorba, Kanat, Tatlı ve Salata Tek Tavukta!
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 çay bardağı sıvı yağ (tatlı için); 2 su bardağı yoğurt; 5 su bardağı sıcak su; 1 kase konserve mısır; 2 su bardağı su; 0.5 adet limon suyu; 1 yemek kaşığı silme un; 0.25 çay bardağı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı mayonez; 2 yemek kaşığı pirinç; 2 adet salatalık; 1 tutam tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 paket vanilin; 1 demet semizotu; 1 su bardağı soğuk su; 1 kg tavuk kanat; 1 kase yoğurt (salata için); 1 kase haşlanmış balık (isteğe bağlı); 2 adet patates; 200 gram kıyma (köfte için); 1 paket kabartma tozu; 2 su bardağı şeker; 1 su bardağı un; 1 adet yumurta; 1 su bardağı irmik; 1 kase ceviz içi; 1 yemek kaşığı bal; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay bardağı yoğurt (tatlı için)

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

850 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

95g

Günlük ihtiyacın %35'i

PROTEİN

45g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

35g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

sıvı yağ (tatlı için)

1 çay bardağı

yoğurt

2 su bardağı

sıcak su

5 su bardağı

mısır

1 kase konserve

2 su bardağı

suyu

0.5 adet limon

silme un

1 yemek kaşığı

sıvı yağ

0.3 çay bardağı

mayonez

3 yemek kaşığı

pirinç

2 yemek kaşığı

salatalık

2 adet

tuz

1 tutam

karabiber

1 tatlı kaşığı

vanilin

1 paket

semizotu

1 demet

soğuk su

1 su bardağı

kanat

1 kg tavuk

(salata için)

1 kase yoğurt

balık (isteğe bağlı)

1 kase haşlanmış

patates

2 adet

(köfte için)

200 gram kıyma

tozu

1 paket kabartma

şeker

2 su bardağı

1 su bardağı

yumurta

1 adet

irmik

1 su bardağı

içi

1 kase ceviz

bal

1 yemek kaşığı

kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı

yoğurt (tatlı için)

1 çay bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Şerbetli tatlının şerbetini tam çekmesi için fırından çıkan sıcak tatlının üzerine tamamen soğumuş şerbeti dökün.</li><li>Kanatların nar gibi kızarması ve çıtır olması için sosa eklediğiniz balı iyice yedirin ve fırının fanlı ızgara ayarında pişirin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Çorba Hazırlığı

Pirinç ve soğuk suyu tencerede haşlayın. Ayrı bir kapta yoğurt, limon suyu ve unu çırparak terbiyeyi hazırlayın. Sıcak su ile ılıştırdığınız terbiyeyi çorbaya ekleyip kaynatın. İsteğe bağlı haşlanmış balık ve tuz ekleyin.

2. Köftelerin Hazırlanması

Köfte malzemelerini yoğurup şekil verin, ayrı bir tavada kızarttıktan sonra çorbanın içine ilave edin.

3. Kanatların Pişirilmesi

Kanatları bal, sıvı yağ ve baharatlarla hazırladığınız sosla harmanlayıp marine edin, ardından fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.

4. Patates Garnitürü

Patatesleri elma dilim doğrayıp sıvı yağ ve baharatlarla harmanlayarak fırın tepsisinde kanatların yanında pişmeye bırakın.

5. Tatlı ve Şerbet Yapımı

Şeker ve suyu kaynatıp şerbeti hazırlayın ve soğumaya bırakın. Hamur malzemelerini yoğurup şekil verin, fırında pişirdikten sonra sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün.