🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Tandır Lezzetinde Yufkası Gibi İncecik Lavaş Tarifi
Tandır Lezzetinde Yufkası Gibi İncecik Lavaş Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Tandır Lezzetinde Yufkası Gibi İncecik Lavaş Tarifi

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
120 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
22g
Günlük ihtiyacın %8'i
PROTEİN
3g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
2g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
tuz
1.5 çay kaşığı
Yarım su bardağı süt
Aldığı kadar un
Yarım su bardağı su
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Lavaşların piştikten sonra kuruyup sertleşmemesi için tavadan alır almaz temiz ve hafif nemli bir mutfak bezinin arasına sararak muhafaza edin.</li><li>Tavayı önceden çok iyi ısıtın; lavaşları yüksek ateşte hızlıca pişirmek içlerindeki nemi hapsederek yumuşak kalmalarını sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamurun Hazırlanması

Yoğurma kabına süt, su, tuz ve unu ekleyip sert kıvamlı bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun.

2. Dinlendirme

Hazırladığınız hamurun üzerini kapatarak oda sıcaklığında yarım saat dinlendirin.

3. Bezeleme

Dinlenen hamurdan tavanızın boyutuna göre 12 adet eşit beze oluşturun.

4. İlk Açma

Her bir bezeyi oklava yardımıyla çay tabağı büyüklüğünde açın.

5. Yağlama ve Nişasta

Açılan yufkaların altını zeytinyağı ile yağlayın, üst kısmını kuru bırakıp üzerine bolca nişasta serpin.

6. Katlama ve Son Açma

Diğer yufkaları üzerlerine yerleştirip iki kat olacak şekilde un ve oklava yardımıyla tekrar açarak inceltin.

7. Pişirme

Hazırladığınız lavaşları önceden ısıtılmış yanmaz tavada arkalı önlü hızlıca pişirerek servise hazır hale getirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler