🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Et Yemekleri/Tandır Tadında Lokum Gibi Kuzu Pirzola Tarifi
Tandır Tadında Lokum Gibi Kuzu Pirzola Tarifi
📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Tandır Tadında Lokum Gibi Kuzu Pirzola Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 75 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
450 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
25g
Günlük ihtiyacın %9'i
PROTEİN
30g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
28g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Pirzola
10 adet Kuzu
Orta Boy Patates (İhtiyaca göre)
Kırmızı Toz Biber
2 tatlı kaşığı
Kekik
1 tatlı kaşığı
Karabiber
1 tatlı kaşığı
Sarımsak
2 baş
Biraz Zeytinyağı
Arpacık Soğan (İhtiyaca göre)
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Etlerin lokum gibi yumuşak olması için marinasyon süresini uzun tutmaya özen gösterin; vaktiniz varsa buzdolabında mutlaka bir gece dinlendirin.</li><li>Fırının son 15 dakikasında üzerini açtığınızda fırının fanlı veya ızgara modunu çalıştırarak etlerin dışının nefis bir şekilde karamelize olmasını sağlayabilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Marine Etme

Kuzu pirzolaları karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve zeytinyağı ile marine edin.

2. Harmanlama

Baharatları ve yağı etlerin her yerine elinizle iyice yedirerek harmanlayın.

3. Dinlendirme

Marine edilen etlerin üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 2 saat (vaktiniz varsa 13 saat) dinlendirin.

4. Tepsiye Dizme

Dinlenen etleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin, aralarına dilimlenmiş patates ve arpacık soğanları yerleştirin.

5. İlk Pişirme

Tepsinin üzerini folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.

6. Kızartma

Etler yumuşayınca üzerini açın, sarımsakları ekleyin ve üzeri açık şekilde 15 dakika daha kızartın.

7. Servis

Fırından çıkan sıcak pirzolaları servis tabağına alarak sıcak servis yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler