✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Taş Fırın Tadında Ekmek Evde Nasıl Yapılır?
Taş Fırın Tadında Ekmek Evde Nasıl Yapılır?
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Taş Fırın Tadında Ekmek Evde Nasıl Yapılır?

⏱️ Hazırlama: 130 dk🍳 Pişirme: 75 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
180 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
38g
Günlük ihtiyacın %14'i
PROTEİN
6g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
2g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik
un
6.5 su bardağı
toz şeker
1 tatlı kaşığı
ılık su
3 su bardağı
maya
1 paket instant
tuz
1 tatlı kaşığı
sıvı yağ
2.5 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Ekmeğin dışının çıtır çıtır
  • içinin ise yumuşacık kalması için fırının tabanına ısıya dayanıklı bir kap içinde sıcak su koyarak buhar dengesi sağlayabilirsiniz.</li><li>Fırından çıkan sıcak ekmeği hemen dilimlemeyin; tel üzerinde en az 20-30 dakika dinlendirirseniz içinin hamurlaşmasını önlemiş olursunuz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Yoğurma kabında ılık su, maya, şeker ve sıvı yağı karıştırın.

2. Hamur Oluşturma

Yavaş yavaş unu ve tuzu ekleyerek yumuşak, hafifçe ele yapışan bir hamur hazırlayın.

3. Yoğurma

Hazırlanan hamuru unlanmış tezgahta elinizle bastırarak en az 3-4 dakika boyunca pürüzsüz olana kadar yoğurun.

4. İlk Mayalama

Hamuru kabına alıp üzerini temiz bir bezle kapatın ve oda sıcaklığında 1.5 saat mayalanmaya bırakın.

5. Gazını Alma

Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve masada katlayarak gözenek oluşumu için en az 2-3 dakika daha yoğurun.

6. Şekillendirme

Hamuru beze haline getirip pişireceğiniz güveç kabına yerleştirin, kenarlarını toplayıp üzerine hafifçe un serpin.

7. İkinci Mayalama

Üzerini bezle kapatıp güveç içinde 30 dakika daha dinlenmeye bırakın.

8. Pişirme

Önceden ısıtılmış 175-180 derece fırında, ilk 20 dakikası kapaklı olacak şekilde yaklaşık 1 saat 15 dakika pişirin.

9. Servis

Fırından çıkan ekmeği tel üzerinde dinlendirip dilimleyerek servis yapın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler