🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Et Yemekleri/Tavada Tandır Lezzeti! Lokum Kıvamında Kağıtlı Tavuk Tarifi
Tavada Tandır Lezzeti! Lokum Kıvamında Kağıtlı Tavuk Tarifi
📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Tavada Tandır Lezzeti! Lokum Kıvamında Kağıtlı Tavuk Tarifi

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 180 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
450 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
2g
Günlük ihtiyacın %1'i
PROTEİN
45g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
25g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Biber, Patates
1 adet Opsiyonel
Kekik
1 tutam
(Kapama, Bacak/İncik veya Tüm Tavuk Parçası)
1 kg Tavuk
Tuz
1 tatlı kaşığı
Kırmızı Toz Biber
1 tatlı kaşığı
Karabiber
1 tutam
Sıvı Yağ (Tüm tavuk için 3-4 yemek kaşığı)
2 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Üzerine kapatacağınız yağlı kağıdı iyice ıslatıp sıkın; bu işlem tavuğun kendi buharıyla kurumadan
  • lokum gibi yumuşacık pişmesini sağlar.</li><li>Tavukları mutlaka kısık ateşte ve acelesiz pişirin
  • böylece etler kemiğinden ayrılacak kadar yumuşak bir tandır kıvamı alacaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Soslama

Tavukların üzerine tuz, toz biber, kekik ve karabiberi serpiştirip baharatları etlere iyice yedirin.

2. Yağlama

Soslanan tavukların üzerine sıvı yağı ekleyip güzelce harmanlayın.

3. Yerleştirme

Orta büyüklükte bir tavanın tabanına yağlı kağıt serin ve soslu tavukları kağıdın üzerine dizin.

4. Kapatma

Tavukların üzerini kapatacak şekilde ıslatılmış ikinci bir yağlı kağıt serin ve tavanın kapağını kapatın.

5. İlk Pişirme

Tavayı ocağa alın ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak yaklaşık 1,5 saat pişmeye bırakın.

6. Çevirme

Süre sonunda tavukları kontrol edin, alt tarafları kızarınca ters çevirin ve kapağı kapalı şekilde yaklaşık 1 saat 20 dakika daha pişirin.

7. Son Kızartma

Tavukların diğer tarafı da tamamen kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika daha pişirme işlemine devam edin.

8. Sebze Ekleme

İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş patates ve biberleri ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirerek servis yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler