Ana Sayfa/Et Yemekleri/Tavuk Belente Tava

📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Tavuk Belente Tava

Name: Tavuk Belente Tava
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 75 gram arpacık soğan (veya irice kuru soğan); 950 gram tavuk ızgara tavuğu (veya incik); 4.5 adet sivri biber (doğranmış); 2 adet kapya biberi (doğranmış); 2 adet domates (kabuksuz ve doğranmış); 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 su bardağı su; yeteri kadar sıvı yağ

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 70 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

420 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

12g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

45g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

22g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

soğan (veya irice kuru soğan)

75 gram arpacık

ızgara tavuğu (veya incik)

950 gram tavuk

biber (doğranmış)

4.5 adet sivri

biberi (doğranmış)

2 adet kapya

(kabuksuz ve doğranmış)

2 adet domates

tuz

1 tatlı kaşığı

kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı

domates salçası

1 tatlı kaşığı

biber salçası

1 tatlı kaşığı

kekik

1 tatlı kaşığı

tereyağı

1 yemek kaşığı

1 su bardağı

sıvı yağ

yeteri kadar

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Tavuk etlerini çok küçük doğramamaya özen gösterin; bu sayede fırında kurumadan
kendi suyunu muhafaza ederek çok daha yumuşak ve lezzetli pişeceklerdir.</li><li>Arpacık soğan kullanmak yemeğe hem harika bir karamelize tat verir hem de sunum esnasında görsel bir şölen sunar.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Tavuk Hazırlığı

950 gram tavuk ızgara tavuğu veya incik parçalarını tepsiye alın ve çok fazla küçültmemeye özen gösterin.

2. Sebze Doğrama

Yanına 2 adet kapya biber, 4-5 adet sivri biber, 70-80 gram arpacık soğan ve 2 adet domatesi doğrayıp tepsiye ekleyin.

3. Baharatlama

Tepsideki malzemelere sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kekik ve 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi ekleyip harmanlayın.

4. Sos Hazırlığı

Ayrı bir sos tenceresinde sıvı yağ ile 1 tatlı kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine bir su bardağı suyu ekleyip bir taşım kaynatın.

5. Birleştirme

Hazırladığınız sosu tepsideki tavukların üzerine dökün ve karıştırın.

6. Pişirme

Tavukların üzerine bir yemek kaşığı tereyağını parça parça dağıtın, yağlı kağıtla üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında ortalama 1 saat pişirin.