Tavuk Göğsüde Gizli Lezzet: Karamel Soslu Şölen

1. Unu Kavurma

Tereyağını tencerede eritip unu ekleyin ve orta ateşte kokusu çıkana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun.

2. Süt Ekleme

Kavrulan unlu karışıma yavaşça sütü ekleyin ve topaklanmaması için tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.

3. Şeker ve Vanilya İlavesi

Karışım koyulaşıp kaynamaya başlayınca toz şeker ve vanilyayı ekleyip şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak ocaktan alın.

4. Dinlendirme

Hazırladığınız tatlıyı kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat dinlenmeye bırakın.

5. Karamel Hazırlama

Ayrı bir sos tenceresinde yarım bardak su ve toz şekeri karıştırmadan, kendi kendine eriyip karamelize olana kadar bekletin.

6. Sosu Bağlama

Şeker eriyip karamel rengini alınca, az miktarda suyla açtığınız nişastalı karışımı ekleyip hızlıca karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.

7. Birleştirme ve Servis

Hazırladığınız ılık karamel sosunu soğuyan tatlıların üzerine paylaştırın, ceviz veya fıstıkla süsleyerek servis edin.