Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Taze Fasulye Yemeği Tarifi

📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Taze Fasulye Yemeği Tarifi

Name: Taze Fasulye Yemeği Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 yemek kaşığı karışık salça (domates ve biber); 2 su bardağı su; 2 diş irice kıyılmış sarımsak; 700 gram taze fasulye; 1.5 tatlı kaşığı tuz; 12 adet orta boy kuru soğan; 3 adet orta boy rendelenmiş domates; 1 çay kaşığı karabiber; 400 gram dana eti; 4 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1 adet büyükçe patates

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

18g

Günlük ihtiyacın %7'i

PROTEİN

24g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

16g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

karışık salça (domates ve biber)

1 yemek kaşığı

2 su bardağı

kıyılmış sarımsak

2 diş irice

fasulye

700 gram taze

tuz

1.5 tatlı kaşığı

boy kuru soğan

12 adet orta

boy rendelenmiş domates

3 adet orta

karabiber

1 çay kaşığı

eti

400 gram dana

zeytinyağı

4 çorba kaşığı

kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı

patates

1 adet büyükçe

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Sulu yemekler piştikten sonra ne kadar dinlendirilirse lezzeti ve kıvamı o kadar yerine oturur. Servis etmeden önce en az 15-20 dakika dinlendirin.</li><li>Taze fasulyelerin kılçıklarını temizledikten sonra boylamasına ikiye bölerek pişirmek
hem sosu daha iyi çekmelerini sağlar hem de pişme süresini kısaltır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Etin Kavrulması

Tencereye dana etini alıp suyunu salıp çekene kadar orta ateşte kavurun.

2. Soğanların Eklenmesi

Kavrulan ete zeytinyağını ve yemeklik doğranmış kuru soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

3. Salça ve Domates Sosu

Karışıma karışık salçayı ilave edip çiğ kokusu çıkana kadar kavurun, ardından rendelenmiş domatesleri ekleyip bir dakika daha çevirin.

4. Fasulye ve Baharatların İlavesi

Hazırladığınız sosun üzerine taze fasulyeleri, sarımsağı, karabiberi, kırmızı toz biberi ve tuzu ekleyip fasulyelerin rengi dönene kadar iyice kavurun.

5. Pişirme ve Dinlendirme

Üzerine suyu ve doğranmış patatesleri ilave edip kaynamaya bırakın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alıp dinlendirin.