✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Tek Bezeyle Mülföy Gibi Çıtır Börek
Tek Bezeyle Mülföy Gibi Çıtır Börek
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Tek Bezeyle Mülföy Gibi Çıtır Börek

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
42g
Günlük ihtiyacın %15'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
14g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
tuz
1 çay kaşığı
kuru maya
1 çay kaşığı
malzeme (peynir, kıyma veya ıspanak)
200 gram iç
ılık su
1 su bardağı
tereyağı
75 gram eritilmiş
un
2 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamuru katlarken her katın arasına tereyağı sürmek
  • o arzuladığınız milföy benzeri katmanlı dokuyu oluşturmanın anahtarıdır.</li><li>Fırına vermeden önce böreklerin üzerine yumurta sarısı ve çok az sıvı yağ karışımı sürerseniz
  • çok daha parlak ve iştah açıcı bir renk elde edersiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Maya Hazırlığı

Ilık su ve kuru mayayı bir kapta karıştırarak mayanın aktifleşmesini sağlayın.

2. Hamur Yoğurma

Un ve tuzu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. Hamuru Açma

Hamuru merdane yardımıyla yaklaşık 50-55 cm çapında, dikdörtgen formunda açın.

4. Yağlama ve Katlama

Hamurun yüzeyini eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve dörder parmak genişliğinde katlayarak her katı tekrar yağlayın.

5. Dinlendirme

Katlanan hamuru poşetle örterek oda sıcaklığında en az 20 dakika dinlendirin.

6. Şekil Verme

Dinlenen hamuru üç parçaya bölün, her birini açıp iç malzemeyi yerleştirin ve kenarları ortada birleştirerek kapatın.

7. Pişirme

Hazırlanan börekleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış fırında altın sarısı olana kadar pişirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler