Tek Kalıpta İki Lezzet: Sade ve Kakaolu Kek Tarifi

1. Kalıp Hazırlığı

Baton kek kalıbını yağlayıp unlayın ve hamur hazırlanana kadar buzdolabında bekletin.

2. Yumurta ve Şeker

Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve toz şekeri mikserle beyazlaşıp köpük köpük olana kadar en az 4 dakika çırpın.

3. Sıvı Malzemeler

Sıvı yağı ve sütü ekleyerek düşük devirde karıştırmaya devam edin.

4. Kuru Malzemeler

Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip mikserin düşük hızıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

5. Hamurların Ayrılması

Hazırlanan hamuru iki eşit parçaya bölün; birine kakao ve ekstra 2 yemek kaşığı süt ekleyerek kakaolu hamur elde edin.

6. Kalıba Dökme

Sade ve kakaolu hamurları kalıba karşılıklı veya aynı anda dökerek mermer desen görünümü sağlayın.

7. Üzerini Süsleme

İsteğe bağlı olarak çikolata parçacığı ve kuru üzüm serpiştirin.

8. Pişirme

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kontrollü olarak 40-45 dakika pişirin.

9. Servis

Fırından çıkan keki oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edin.