🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Tek Tencerede Fırınsız Karnabahar Lezzeti
Tek Tencerede Fırınsız Karnabahar Lezzeti
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Tek Tencerede Fırınsız Karnabahar Lezzeti

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
145 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
16g
Günlük ihtiyacın %6'i
PROTEİN
4g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
8g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Un
1 yemek kaşığı
Su
yeteri kadar
Biber salçası
0.5 yemek kaşığı
boy Havuç
1 adet büyük
Domates salçası
0.5 yemek kaşığı
(isteğe bağlı)
2 diş Sarımsak
boy Karnabahar
1 adet küçük
az Tuz
1 çay kaşığından
soğan
2 adet Mor
Sıvı yağ
3.5 yemek kaşığı
soğan (isteğe bağlı)
1 adet Beyaz
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Karnabaharların vitamin değerini kaybetmemesi ve dağılmaması için yemeğe ekleyeceğiniz suyun mutlaka sıcak olmasına özen gösterin ve suyu azar azar ilave edin.</li><li>Unu ekledikten sonra kokusunun çıkması ve topaklanmaması için malzemelerle birlikte hızlıca kavurmaya dikkat edin; bu işlem yemeğinize harika bir kıvam verecektir.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Karnabaharı çiçeklere ayırın; ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde doğrayın. Sapları da ayrı bir yere ayırabilirsiniz.

2. Soğanları Kavurma

Tencerede sıvı yağı ısıtın ve kesilmiş mor soğanları (veya beyaz soğanı) ekleyip kavurun.

3. Havuçları Ekleme

Ardından jülyen doğranmış havuçları ekleyin ve 1-2 tur karıştırarak yumuşayana kadar pişirin.

4. Salçalama

Salça karışımını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

5. Karnabaharları Ekleme

Karnabaharları tencereye ekleyip salçayla iyice harmanlayın.

6. Demleme

Karışımı kısık ateşte 2-3 dakika kadar demlenmeye bırakın.

7. Unlama

En kritik aşamada üzerine 1 yemek kaşığı un serpin ve karıştırın.

8. Pişirme

Kalan suyu ekleyerek yemeği kısık ateşte pişirmeye devam edin; suyun çok sulu olmamasına dikkat edin.

9. Dinlendirme

Yemeği kontrol edip, buharın çekildiğinden emin olduktan sonra dinlenmeye bırakın (5-10 dakika).

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler