Tek Tencerede Köfteli Makarna Devrimi!

1. Ön Hazırlık

Soğan rendelenir, suyu sıkılır ve sarımsak ezilir.

2. Köfte Harcı

Kıymaya rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, kimyon, karabiber, tuz, kırmızı toz biber ve galeta unu eklenerek iyice yoğrulur.

3. Köfteleri Pişirme

Hazırlanan köfteler kızgın yağda sadece pembeleşinceye kadar hafifçe kızartılır.

4. Sebzeleri Kavurma

Ayrı bir tencerede kıyılmış soğanlar kavrulur, ardından pul biber ve tatlı biber eklenir.

5. Salça Ekleme

Yağ eklenerek karışım kızdırılır, yarım yemek kaşığı biber salçası eklenip kokusu çıkana kadar kavrulur.

6. Sos Hazırlığı

Hazır domates sosu ve bir bardak su tencereye eklenerek ısınması beklenir.

7. Birleştirme

Köftelerin arasına yerleştirilen makarnalar tencereye eklenir ve üzerine sıcak su ilave edilir.

8. Pişirme

Makarna şişip suyunu çekmeye başlayınca ateş kapatılır ve demlenmeye bırakılır.

9. Servis

Tüm malzemeler harmanlanarak sıcak olarak servis edilir.